Մեծածախ տաք չիլի յուղ Չիլիի էքստրակտ յուղ Կարմիր գույնի չիլի յուղ՝ համեմունքների համար
Չիլիի յուղը հայտնի պատրաստուկ էբուսական յուղորը թրմվել է չիլի պղպեղով: Չիլի պղպեղը (սովորաբար չորացրած) միրգ է բույսերիցկծու պղպեղսեռ, և թեև այս պղպեղները ծագել են Մեքսիկայից, այս յուղն այժմ հասանելի է ամբողջ աշխարհում, և չիլի պղպեղի տարբեր տեսակներ աճեցվում են աշխարհի տարբեր երկրներում: Չնայած ամենից հաճախ օգտագործվում է խոհարարական կիրառություններում, հաճախ ասիական երկրներում և խոհանոցում, չիլի յուղը կարող է օգտագործվել նաև բազմաթիվ բժշկական պայմանների դեպքում՝ շնորհիվ իր հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցությունների: Չիլի պղպեղը հարուստ է ակտիվ բաղադրիչովկապսաիցին, որը կարող է մեծ ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա: Ավելին, այս յուղն ունի հետքի մակարդակներվիտամին Cևվիտամին A, ինչպես նաև որոշ հիմնական հակաօքսիդանտներ և օգտակար ճարպաթթուներ: