Շի կարագ, բարձրորակ օրգանական շի կարագ, հում օրգանական, չզտված կրեմ, շի կարագ, հում մեծածախ

Շիի կարագը շի ծառի սերմերի ճարպ է, որը ստացվում է շի ծառից: Շի ծառը հանդիպում է Արևելյան և Արևմտյան արևադարձային Աֆրիկայում:շի կարագԱյն ստացվում է շի ծառի սերմի մեջ գտնվող երկու յուղոտ հատիկներից։ Սերմից հատիկը հանելուց հետո այն մանրացվում է փոշու վերածվելով և եռացվում ջրի մեջ։ Այնուհետև կարագը բարձրանում է ջրի մակերես և դառնում պինդ։

Մարդիկ դիմում ենշի կարագմաշկի վրա՝ պզուկների, այրվածքների, թեփի, չոր մաշկի, էկզեմայի և շատ այլ հիվանդությունների դեպքում, սակայն չկան հիմնավոր գիտական ​​​​ապացույցներ այս կիրառությունները հիմնավորելու համար։

Սննդամթերքում շի կարագը օգտագործվում է որպես ճարպ՝ խոհարարության համար։

Արտադրության մեջ շի կարագը օգտագործվում է կոսմետիկ արտադրանքներում: