Ձիթապտղի ձեթի ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆ

Ըստ հունական դիցաբանության՝ Աթենա աստվածուհին Հունաստանին առաջարկել է Ձիթենու նվերը, որը հույները գերադասում էին Պոսեյդոնի ընծանից, որը ժայռից բխող աղի ջրի աղբյուր էր։ Հավատալով, որ ձիթապտղի յուղը կարևոր է, նրանք սկսեցին օգտագործել այն իրենց կրոնական պրակտիկաներում, ինչպես նաև խոհարարական, կոսմետիկ, դեղագործական և լուսային նպատակներով։ Ձիթապտղի յուղը և ձիթապտղի ծառը տարածված հիշատակվում են կրոնական սուրբ գրություններում և հաճախ խորհրդանշում են աստվածային օրհնությունները, խաղաղությունը և ներողություն խնդրելը, ուստի «ձիթենու ճյուղը երկարացնելը» արտահայտությունը որպես զինադադարի ցանկություն փոխանցելու միջոց: Միջմշակութային խորհրդանիշը նաև ներկայացնում է գեղեցկություն, ուժ և բարգավաճում:

Մինչև 400 տարվա կյանքի տևողությամբ ձիթապտղի ծառը դարեր շարունակ հարգված է եղել Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում: Թեև պարզ չէ, թե որտեղից է այն ծագել, համոզմունք կա, որ դրա մշակումը սկսվել է Կրետեում և հունական այլ կղզիներում մ.թ.ա. մոտ 5000 թվականին: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր համաձայնությունն այն է, որ այն առաջացել է Մերձավոր Արևելքից և եգիպտական, փյունիկյան, հունական և հռոմեական քաղաքակրթությունների օգնությամբ նրա աճը տարածվել է արևմուտք՝ դեպի Միջերկրական ծով:

15-րդ և 16-րդ դարերում Ձիթենու ծառերը Արևմուտք են ներմուծվել իսպանացի և պորտուգալացի հետախույզների կողմից: 18-րդ դարի վերջին Կալիֆորնիայում ֆրանցիսկյան միսիոներների կողմից ստեղծվեցին Ձիթենու պուրակներ. Այնուամենայնիվ, Միջերկրական ծովը շրջապատող երկրները, իրենց մեղմ կլիմայական պայմաններով և իդեալական հողերով, շարունակում են մնալ ձիթապտղի ծառերի սնուցման լավագույն վայրերը: Միջերկրական ծովից դուրս գտնվող երկրները, որոնք ձիթապտղի յուղի հիմնական արտադրողներն են, ներառում են Արգենտինան, Չիլին, Հարավարևմտյան ԱՄՆ-ը, Հարավային Աֆրիկան, Ավստրալիան և Նոր Զելանդիան:

Հույն բանաստեղծ Հոմերոսի կողմից որպես «հեղուկ ոսկի» կոչված՝ Ձիթապտղի յուղն այնքան հարգված էր, որ ձիթապտղի ծառերի հատումը պատժվում էր մահապատժով՝ համաձայն մ.թ.ա. 6-րդ և 7-րդ դարերի հունական Սոլոնի օրենքների: Լինելով բարձր գնահատված՝ Դավիթ թագավորի ձիթապտղի այգիները և նրա ձիթապտղի յուղի պահեստները հսկվում էին օրական 24 ժամ: Քանի որ Հռոմեական կայսրությունն ընդարձակվում էր ողջ Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում, ձիթապտղի յուղը դարձավ առևտրի հիմնական առարկան, ինչը հանգեցնում էր հին աշխարհին առևտրի ոլորտում աննախադեպ առաջընթացի: Պլինիոս Ավագի պատմական պատմությունների համաձայն՝ 1-ին դարում Իտալիան ուներ «գերազանց ձիթապտղի յուղ ողջամիտ գներով՝ լավագույնը Միջերկրական ծովում»։

Հռոմեացիները ձիթապտղի յուղն օգտագործում էին որպես մարմնի խոնավեցնող միջոց լողանալուց հետո և տոնակատարություններին նվիրում էին ձիթապտղի յուղ: Նրանք մշակել են ձիթապտղի յուղի արդյունահանման պտուտակային մամլիչ մեթոդը, որը շարունակում է կիրառվել աշխարհի որոշ մասերում: Սպարտացիները, ինչպես նաև մյուս հույները մարմնամարզության ժամանակ խոնավեցնում էին ձիթապտղի յուղը, որպեսզի ընդգծեն իրենց մարմնի մկանային ձևերը: Հույն մարզիկները նաև ստացել են մերսումներ, որոնցում օգտագործվել է ձիթապտղի յուղ, քանի որ այն կկանխի սպորտային վնասվածքները, կթուլացնի մկանային լարվածությունը և նվազեցնում կաթնաթթվի կուտակումը: Եգիպտացիներն այն օգտագործում էին որպես հակաբակտերիալ միջոց, մաքրող և մաշկի համար խոնավացնող միջոց։

Ենթադրվում է, որ Ձիթենու զգալի ներդրումն ակնհայտ է նրա հունարեն անվան մեջ, որը, ենթադրաբար, փոխառված է սեմական-փյունիկյան «el'yon» բառից, որը նշանակում է «գերազանց»։ Սա տերմին էր, որն օգտագործվում էր առևտրային ցանցերում, ամենայն հավանականությամբ, ձիթապտղի յուղը համեմատելիս այն ժամանակ առկա այլ բուսական կամ կենդանական ճարպերի հետ:

Վենդի

Հեռ.+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

Whatsapp՝ +8618779684759

QQ:3428654534

Skype՝ +8618779684759