Ի՞նչ է կոկոսի յուղը:

Կոկոսի յուղը մոլորակի ամենաառողջ մթերքներից մեկն է: Կոկոսի յուղի օգտագործումը և օգուտները գերազանցում են այն, ինչ շատերն են գիտակցում, քանի որ կոկոսի յուղը, որը պատրաստված է կոպրայի կամ թարմ կոկոսի մսից, իսկական գերմթերք է:

Զարմանալի չէ, որ կոկոսի ծառը համարվում է «կյանքի ծառը» շատ արևադարձային վայրերում:

Կոկոսի յուղը պատրաստվում է չորացրած կոկոսի միսը սեղմելով, որը կոչվում է կոպրա կամ թարմ կոկոսի միս: Այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել «չոր» կամ «թաց» եղանակը։

Կոկոսի կաթն ու յուղը սեղմում են, իսկ հետո յուղը հանում են։ Այն ունի ամուր հյուսվածք սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանում, քանի որ յուղի ճարպերը, որոնք հիմնականում հագեցած ճարպեր են, կազմված են ավելի փոքր մոլեկուլներից:

Կոկոսի յուղի առավելությունները

Կոկոսի յուղի առողջության օգուտները ներառում են հետևյալը.

1. Օգնում է սրտի հիվանդությունների և արյան բարձր ճնշման կանխարգելմանը

Կոկոսի յուղը հարուստ է բնական հագեցած ճարպերով: Հագեցած ճարպերը ոչ միայն բարձրացնում են առողջ խոլեստերինը (հայտնի է որպես HDL խոլեստերին) ձեր մարմնում, այլ նաև օգնում են LDL «վատ» խոլեստերինը վերածել լավ խոլեստերինի:

2. Բուժում է UTI-ն և երիկամների վարակը և պաշտպանում է լյարդը

Հայտնի է, որ կոկոսի յուղը մաքրում և լավացնում է UTI ախտանիշները և երիկամների վարակները: Նավթի MCFA-ները գործում են որպես բնական հակաբիոտիկ՝ խաթարելով բակտերիաների լիպիդային ծածկույթը և սպանելով դրանք:

3. Նվազեցնում է բորբոքումն ու արթրիտը

Հնդկաստանում կենդանիների կատարած ուսումնասիրության ժամանակ կոկոսի յուղում առկա հակաօքսիդանտների բարձր մակարդակն ավելի արդյունավետորեն նվազեցնում է բորբոքումը և լավացնում արթրիտի ախտանիշները, քան առաջատար դեղամիջոցները:

Մեկ այլ վերջին ուսումնասիրության ժամանակ պարզվել է, որ կոկոսի յուղը, որը հավաքվել է միայն միջին ջերմությամբ, ճնշում է բորբոքային բջիջները: Այն գործում էր և որպես անալգետիկ, և որպես հակաբորբոքային միջոց:

4. Աջակցում է հիշողության և ուղեղի գործառույթին

Բոլոր հիվանդների մոտ այս ճարպաթթու ընդունելուց հետո նկատվել է հիշելու ունակության զգալի բարելավում: MCFA-ները հեշտությամբ ներծծվում են մարմնում և կարող են մուտք գործել ուղեղում՝ առանց ինսուլինի օգտագործման: Այսպիսով, նրանք կարողանում են ավելի արդյունավետ վառել ուղեղի բջիջները:

5. Բարելավում է էներգիան և տոկունությունը

Կոկոսի յուղը հեշտ է մարսվում։ Այն նաև արտադրում է ավելի երկար կայուն էներգիա և մեծացնում է ձեր նյութափոխանակությունը:

Ինչի՞ համար կարելի է օգտագործել կոկոսի յուղը:

1. Խոհարարություն և թխում

Կոկոսի յուղը կարելի է օգտագործել ճաշ պատրաստելու և թխելու համար, իսկ այն կարելի է ավելացնել սմուզիների մեջ։ Դա իմ նախընտրած յուղն է, քանի որ չզտված, բնական, օրգանական կոկոսի յուղն ավելացնում է կոկոսի հաճելի բուրմունք, բայց չի պարունակում վնասակար տոքսիններ, որոնք հաճախ պարունակում են այլ հիդրոգենացված խոհարարական յուղեր:

Բացի այդ, այն ավելացնելով ձեր սննդին կամ սմուզին, օգնում է արագ բարձրացնել էներգիան, և այն ավելի հեշտ է մարսվում, քան այլ տեսակի յուղերը: Ձեր սննդի մեջ օգտագործելու որոշ եղանակներ ներառում են.

• Բանջարեղեն և միս տապակել
• Ձեր սուրճին քսուք ավելացնելը
• Սնուցիչներ ավելացնելով ձեր սմուզին
• Հացաբուլկեղենի մեջ անառողջ ճարպերի փոխարինում

2. Մաշկի և մազերի առողջություն

Ինչպե՞ս եք կոկոսի յուղը քսում ձեր մարմնին: Դուք պարզապես կարող եք այն քսել տեղային եղանակով անմիջապես ձեր մաշկին կամ որպես եթերայուղերի կամ խառնուրդների կրող յուղ:

Հատկապես օգտակար է այն քսել ձեր մաշկին ցնցուղից անմիջապես հետո: Այն գործում է որպես հիանալի խոնավեցնող միջոց և ունի հակամանրէային հատկություններ, որոնք բարելավում են մաշկի և մազերի առողջությունը:

Ձեր մաշկի և մազերի համար օգտագործելու որոշ եղանակներ ներառում են.

• Օգտագործվում է որպես մաշկի բնական խոնավեցնող միջոց
• Պայքար վաղաժամ ծերացման դեմ
• Բնական վերքերի լուծույթի ստեղծում
• Հակասնկային կրեմի պատրաստում
• Մազերի բնական կոնդիցիոների պատրաստում
• Բուժում է թեփը
• Մազերի խճճվածքը

3. Բերանի և ատամների առողջություն

Այն կարող է օգտագործվել յուղ քաշելու համար, որը այուրվեդական պրակտիկա է, որն աշխատում է բերանի խոռոչի դետոքսիկացման, ատամնափառի և բակտերիաների հեռացման և շնչառության թարմացման համար: Մեկ ճաշի գդալ կոկոսի յուղ լցրեք բերանում 10-2o րոպե, այնուհետև յուղը թափեք աղբարկղը: